Campi Flegrei – Napoli

Broccoli di natale

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Ingredienti per 4 persone:

1 kg di broccoli, olio extravergine di oliva, 2 spicchi d’aglio,peperoncino, sale q.b.

Procedimento:

Lessare velocemente i broccoli di Natale, colarli e soffriggerli in una padella con l’olio, il peperoncino e l’aglio schiacciato con tutta la camicia. Aggiustare di sale e proseguire la cottura girandoli di tanto in tanto.

21 marzo 2014 |

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